Oletko etsinyt gluteenittomien lettujen reseptiä, jolla letut pysyvät ehjinä paistaessa? Haluaisitko valmistaa gluteenittomia muurinpohjalettuja, jotka maistuvat koko perheelle?
Tällä ohjeella paistat herkullisia gluteenittomia muurinpohjalettuja, jotka pysyvät kasassa! Ja mikä parasta, sinun ei tarvitse tehdä erikseen keliaakikolle taikinaa. Näistä herkuista tykkää kaikki!
Ohjeeni on suurperheelle, joten tällä ohjeella paistat noin 30 isoa muurinpohjalettua. (Voit tarvittaessa jakaa ohjeen vaikka kolmeen osaan, niin se sopii pienemmälle perheelle).
Maailman herkuimmat gluteenittomat letut:
15 henkilölle 🙂
- 3l maitoa
- 12 kananmunaa
- 1dl sokeria
- 1rkl vaniliinisokeria
- 1tl suolaa
- 1pss (noin 1kg) gluteenitonta jauhoseosta. Parhain mielestäni on Kotimaista -gluteeniton jauhoseos.
Vispaa kananmunien rakenne rikki, lisää maito ja mausteet. Lisää jauhot. Anna turvota noin 30min. Paista muurinpohjapannulla tai lettupannulla reilussa voissa. Herkuttele vaikkapa marjojen ja kermavaahdon kera.
Kuva: Foodie. Näillä jauhoilla onnistut myös gluteenittomissa letuissa. Huomaathan, että gluteenitton lettutaikina kaipaa enemmän kananmunia, kuin tavallinen lettutaikina!